根據非官方的統計,每個德國人每年平均喝掉約111,6公升的啤酒,德國境內約有1274家啤酒廠釀製5000多種不同類別的啤酒,啤酒與德國人的生活息息相關,很多德國人從胎兒時期就開始喝啤酒,因為麥芽啤酒(Malz/0,5%)據說能提供孕婦和兒童多方面的營養。
一般來說,德國人雖然不至於把啤酒當開水喝,但是德國特有的啤酒文化卻也是德國青少年成長的某一種里程碑。孩童偶爾喝麥芽啤酒或在家庭聚會喝幾口道地的啤酒是見怪不怪的事情,年滿十四歲時,他們就可以在父母陪同下到酒館喝一杯。酒館裡偶爾可以聽見某個父親對孩子說:「來!你長大了,老爸請你喝杯啤酒!」,此時旁邊的酒客也會一起舉杯為孩子的成長祝福。