德國青少年喝酒的成長里程碑

根據非官方的統計，每個德國人每年平均喝掉約111,6公升的啤酒，德國境內約有1274家啤酒廠釀製5000多種不同類別的啤酒，啤酒與德國人的生活息息相關，很多德國人從胎兒時期就開始喝啤酒，因為麥芽啤酒（Malz/0,5％）據說能提供孕婦和兒童多方面的營養。

一般來說，德國人雖然不至於把啤酒當開水喝，但是德國特有的啤酒文化卻也是德國青少年成長的某一種里程碑。孩童偶爾喝麥芽啤酒或在家庭聚會喝幾口道地的啤酒是見怪不怪的事情，年滿十四歲時，他們就可以在父母陪同下到酒館喝一杯。酒館裡偶爾可以聽見某個父親對孩子說：「來！你長大了，老爸請你喝杯啤酒！」，此時旁邊的酒客也會一起舉杯為孩子的成長祝福。

年滿十六歲的青少年可以合法購買低濃度酒精的飲料，如啤酒、調味啤酒、葡萄酒和香檳酒等；在沒有父母陪伴的情形下，他們可以在Pub或其他夜店飲酒作樂到午夜為止（0：00）。

德國法定成年的年齡是十八歲，十八歲以後有駕照可以獨自開車、可以自做主張結婚、可以抽菸，當然更可以不限酒精濃度地喝酒。很多德國年輕人不管愛不愛喝酒都會在十八歲生日那天辦個生日party狂飲一番，很多老師也接受學生十八歲生日隔天的請假單，當然不能光明正大以「宿醉」為理由，但人人心知肚明。

很多人懷疑德國人對青少年喝酒的作風如此開放，是否會縱容出一堆小酒鬼來？根據我個人在幾個國家長期居住觀察的結果，德國年輕人喝酒比其他嚴格限制青少年喝酒的國家都更有節制，可能是喝酒如此公開化、合法化，完全沒有偷偷摸摸的刺激感，所以不必為了耍酷喝酒，也不必為了叛逆大人而喝酒，所以大多數青少年喝醉一次、大吐一場之後就學會了如何喝酒，甚至很多人在青少年時期大醉過一次後就對酒敬而遠之。

上週六我們一家人去大哥家慶祝姪女漢娜十六歲的生日。除了漢娜的外祖父、外祖母、舅公羅夫、小阿姨朱莉亞、阿姨的男友湯姆和我們一家人外，漢娜還邀請了三個同齡的女孩來慶生。晚餐後，大人在客廳圍坐閒聊、我家的男孩和雙胞胎堂兄弟到房間去玩電腦，四個二八年華的小姐們則窩到房間去喝啤酒。十六歲了！不喝點酒怎能凸顯十六歲的重大意義呢!

女孩們人手一瓶拉德樂(Radler/啤酒和雪碧的混合飲料)不停興高采烈地互相
輕敲著酒瓶說著：「Prost！」。他們都是品學兼優的文理中學高材生，雖然
年紀輕輕，但在德式的教育下都很有主見，都懂得自己的前途就像眼前的啤酒
一樣掌控在自己手裡－要與不要都是個人的決定和責任。四個女孩紛紛談論自
己今年選的新學科和自己對未來的期許，他們其中兩人立志大學要讀醫學系、
一個要讀法律、一個要讀建築，每個人都有確切的學習目標。

雖然家裡不缺酒，但漢娜決定去幹一件年滿16歲才能做的大事。帶著身分證，漢娜和女友去超市買啤酒。買酒回來，女孩們在門口像展示戰利品般高舉著半打
啤酒、高聲歡呼：「我們買到啤酒了！」。

大嫂莎賓娜說：「漢娜十六歲了，只要她懂得應有的本份，她要喝酒、要談戀愛
，我都沒意見。我們可以為孩子擔心害怕，但是不能一手遮天地守護他們一輩子
，當時機成熟時，我們必須把生命主權逐步交棒回孩子手裡，這樣才能教育出有
主見和肯為自己負責的下一代！」。

當德國父母對孩子說：「來！你長大了，請你喝杯啤酒！」那一剎那，父母已經
傳達了尊重孩子長大並且願意把孩子像朋友般平等對待的心意。這是一個允許青
少年喝酒，但也要求青少年學會對自己負責的國家；從德國法律、德國父母和一
般社會人士如何面對青少年孩子喝酒的態度可以看出這個國家如何培養穩重、守法且獨立自主的未來國家棟樑。

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回雅文：

Liz | 10/09/2009

孩子怎麼教都不夠完美,像我們自己有時候也會做些明明知道不該做的事情,對嗎?只能希望長大的孩子經得起考驗了!

對啊!一年寫作的能量耶!太棒了!

Re: 德國青少年喝酒的成長里程碑

yawenjehng | 10/09/2009

孩子上大學遇到的問題﹐很多小孩離開家以後就開始放縱自己﹐幸好有同學互相保護﹐但是還是因為本身太單純﹐沒有抵抗能力對付惡意傷害他們的藥商。學習中成長﹐平安是福氣。
除了讓孩子偶而接觸一些酒類﹐還要學習防範的心﹐才能夠讓父母稍稍放心些吧﹗
我也喜歡LIZ的文章﹐文筆流暢﹐文句引人入勝。現在你可有一整年的寫作動力嘍~

回小蓉

LIZ | 07/09/2009

小蓉的鼓勵給了我至少半年寫文章的能量,謝謝小蓉!

沒錯!

小蓉 | 07/09/2009

再同意也不過了!:
喝酒如此公開化、合法化，完全沒有偷偷摸摸的刺激感，所以不必為了耍酷喝酒，也不必為了叛逆大人而喝酒~~

我很喜歡你的文章的style~~溫馨流暢, 讓人讀了~嗯~怎麼說呢...就是舒服極了~~

回UCS

LIZ | 06/09/2009

很多18-20歲的德國年輕人不願意去美國,因為忽然又從大人變小孩了,很不習慣!其實愈是禁止就讓人愈想嘗試,對嗎?

Re: 德國青少年喝酒的成長里程碑

ucs | 06/09/2009

在紐約附近, 必須要21歲才能進酒吧, 也有人提議改成18歲. 我們家老爸老媽對酒興趣不大, 節慶時偶有酒, 會讓十幾歲的他們在家嚐嚐.

16歲可拿汽車學習執照算長大.

不過小孩滿18歲後, 就有了隱私權. 在大學裡, 成績單不必給父母看, 父母親向老師或醫生打聽狀況, 也必須要小孩同意才行.

學校和醫生要錢的時候, 倒是很會跟父母親討.