2014年12月23日 星期二

聖誕系列:十二月的驚喜日曆

除了「將臨期花環」預告聖誕節即將來之外,德語區國家還有專為孩子們設計的「將臨期日曆」(Adventskalender)。

「將臨期日曆」(Adventskalender)亦稱「十二月日曆」,據說是為了避免心急想過節的孩子們不斷地問:「還有幾天才到聖誕節啊?」才設計出來的。第一份自製的「將臨期日曆」約在1851年左右,當時新教徒家庭流行的是24張圖畫組合的「將臨期日曆」,從121日開始每天在牆上掛上一張圖畫,一直到平安夜掛滿24張圖畫為止。

2014年11月30日 星期日

聖誕系列:教會的新年-將臨期

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt.
Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier,
dann steht das Christkind vor der Tür....
und wenn das fünfte Lichtlein brennt,
dann hast du Weihnachten verpennt!

將臨期,將臨期,小蠟燭燃起亮光,
先是一支,然後兩支,然後三支,然後四支,
然後聖誕老人(或聖嬰)就來了!
如果第五支蠟燭也燃起亮光,
那麼你就錯過聖誕節!

2014年11月28日 星期五

聖誕系列:葡萄乾小餅


近來,我又犯了偶爾會發作的「麵糰症」,除了做包子、饅頭、水餃、蔥油餅、客家菜包、西式烤年糕等中式點心外,也因聖誕節在即,而做了些應景的小餅乾。

葡萄乾小餅不是德國傳統的聖誕餅乾,但卻是最受家人歡迎的餅乾,因此只要我動手做餅乾,就一定會從葡萄乾小餅開始做起。

老實說,廚事是我挺弱的一環,所以分享食譜對我而言是一件很奇怪的事情,但由於承諾過太多朋友要分享這份食譜,所以這次做葡萄乾餅乾時,就順手記下材料、份量與步驟,並將它收藏到我部落格的懶人食譜來。來試作看看哦!!

2014年11月16日 星期日

星期六雜記

這是一個平凡的星期六,教練開車載小威和我到60公里外的台灣僑校上課;在學校放我們下車後,他繼續開車去萊茵公園購物中心(Rheinpark-Center)的超市採購日常用品。除了購物,他也將在那兒和住在亞琛(Aachen)的兒子紹強會合,父子倆也許一起喝杯咖啡、聊聊天,再來接我們回家。

在學校下車後,小威幫我把一箱裝滿教材、投影機和電腦的行李箱扛到二樓的十年級教室,我則把昨天去農場為大家買的玉米雞和雞蛋託付給林大哥處理。站在一旁的雙口大哥說:「你真是「雞婆」啊!」~哇!一語雙關,雙口大哥好犀利~雞婆~哈哈哈!!!

2014年11月5日 星期三

德國的十一月很特別


幾年前,朋友問起德國十一月是否有類似台灣清明節的紀念日,因為花店和市集都擺滿了祭拜墳墓用的花束。雖然我來德國的時間比朋友久,可是一向迷糊的我以為那種用杉樹枝、橡果、乾燥花果做成的花束,是聖誕節佈置用的花束。朋友的話引起了我的好奇心-原來這種花束也有祭拜的用途,祭拜花束和聖誕花束有什麼不同呢?

在花店工作的女友Anke為我解答了心中的疑惑,原來十一月時,市面上清一色是祭拜死者與裝飾墳地的花束,這種花束雖然和聖誕花束很像,都是用杉樹枝和橡果做為主要的材料,可是比較樸素,用的裝飾品傾向乾花和果實,顏色偏多是橘色與紫色。聖誕花束的裝飾品比較熱鬧華麗,例如新鮮的花朵、金銀色的玻璃球、閃亮的小珠子和色彩繽紛的絲帶等

2014年10月5日 星期日

缺席的丈夫

親愛的朋友:新家這兒有留言的問題,因此我可能還要找狡兔三窟的第三窟,但因十月太忙了,因此就暫時這樣了~非常感謝告訴我有關留言問題的朋友!!!這篇「缺席的丈夫」其實在2009年就寫了初稿,但一直到現在才趕工完稿,希望你喜歡,也歡迎你提供意見!!!
-------------------------------------------------------------------------------------------------

睡房床頭那幅結婚照裡,女孩清純美麗、男孩帥勁十足,倆人甜蜜地依偎著對方,露出新婚夫妻迎向幸福的燦爛笑容。那時,莉莎剛過完十八歲生日,就不顧家人反對,毅然決然地與楊格步上了紅毯,一心一意要前往幸福。

結婚後,莉莎搬去楊格家住,由於楊格負責打理父親名下一家名叫「La Rose」的義大利餐廳,她就夫唱婦隨地到餐廳去當會計,週末人手不夠時,也兼任服務生。不久後,她得知楊格家沒有個人財產,家人在家庭企業工作應得的酬勞都歸公款。

2014年9月29日 星期一

秋天的旅行計劃

德國假期很多,依正常標準來說,從事各行各業工作者可享有六星期年假,且放假期間開銷較大,所以這六星期年假可領到150%的薪資。從小學到高中,學校一年四季都有假期,春天有兩週復活節假期,夏天有六週暑假,秋天有兩週秋假,冬天有一至兩週的聖誕假期,此外若國定假日剛好在星期四或星期五,就很可能順延為長週末,因此度假計劃是每個德國家庭的年度大事。

我們家安排度假計劃是台德混合式,有德國人一絲不苟的嚴謹,例如復活節親子滑雪活動和暑假的旅行計劃都是一年前早早就計劃好的;也有台灣人的隨性,就是到時候看心情或看錢包再決定的,例如聖誕假期一般都拿來與親友聚會,但偶爾也會出遠門度假,而秋假則被我們歸類為最有彈性,也最有想像空間的假期。

今年秋假,教練將休一個禮拜年假帶家人去北海練習Land Kiteboarding (陸上風箏衝浪滑板),因此秋假的另一個禮拜就是家人的自由時間。我想去西班牙旅行,順便活用西班牙文。

丹丹八月回德國度假時,我和她談了我的秋天度假計劃。丹丹說我的西班牙文已經夠好了,應該要加強初級法文的應用才對,因此她在法國里昂附近的家才是我秋假最理想的去處。

住在丹丹家,我可以學學基礎法文,可以重訪當地兩家喜愛的餐廳,嚐嚐我日思夜想的法式料理。另外,丹丹說她花了不少苦心,重新裝修了浴室,所以我一定得去她那美輪美奐的浪漫浴室洗洗澡才可以~!在漂亮的大浴缸裡泡個澡,眼觀相互映照的鮮花與燭光,耳聽流洩一室的美妙音樂,口嚐風味獨特的美酒~多麼惬意啊!

2014年8月16日 星期六

僑校幼童教學~注音?拼音?

注音?拼音? 當海外華文教師站在注音與拼音的十字路口時,往往不知何去何從?其實,注音和拼音都是學習中文的工具,因此配合學生的需求,選擇有利於他們學習的工具,才是老師需要考量的重點。

2014年8月11日 星期一

暴風雨快來了!!!

德國中西部山區氣候偏濕冷,人們終年翹首期盼著好天氣當太陽偶爾露臉時,人們就大群大群地到戶外去迎接陽光;無論是穿梭於街頭巷尾、閒坐於露天咖啡座,或漫步於公園、河畔、原野與森林,他們就如向日葵一樣,膜拜著太陽停駐的方向。

今年有點兒特別,據康先生的說法是「天氣好得不像話」。這個夏天不像往年般偷工減料、稍縱即逝,反之,老天爺大手筆地揮霍著火熱的金色陽光,令人慢慢地習慣,進而厭倦這樣的好天氣。

暑氣逼人,放假兩週來,康先生避開中午時段,利用清晨與黃昏出門騎腳踏車或健行,但往往還是一身溼答答地回家。他常覺得黏黏膩膩的自己就像一條擰不乾的溼毛巾,而且還是條打著結的濕毛巾;那個結是胸臆間那股沉沉的煩悶與燥熱,糾結得他無法順暢地呼吸,無法冷靜地思考。「這該死的好天氣!康先生心想。