2017年12月16日 星期六

烤聖誕小餅乾-Berliner Brot

對我而言,烤聖誕小餅乾最棒的不是有自製美味的餅乾可吃,而是可以在天寒地凍的歲末,把家烘烤得既溫暖又香甜,讓家飄起幸福的味道。今晚,點著浪漫燭光的家飄溢著丁香、肉桂、可可就是Beliner Brot/柏林麵包的幸福味道。

趁著聖誕節前,分享食譜給沒烤過Berliner Brot/柏林麵包的朋友們試試,超好吃,而且真的不難哦!

2017年12月9日 星期六

賽維亞旅行記事(補充):請你順便照顧我媽媽

如果有個素昧平生的華人在國外某機場攔住你,拜託你把他那個不懂得半句外文的老媽媽“順便”帶到你正要飛往的另一個外國城市,你會答應他嗎?

2017年4月11日 星期二

健康蔬果Muffins

居住德國多年,慢慢養成了德國人愛護東西、珍惜資源的習慣。我們家幾乎沒有廚餘,連吃剩下的兩三小塊馬鈴薯都會留到隔日做沙拉、魯肉或蛋捲時再用掉。不浪費一粒米或一滴水是為了用心珍惜世界人類共有的資源,而且覺得無論多麼富有,誰都不該浪費掉全人類共有的寶貴資源。。

2017年1月21日 星期六

老瑪莉安的長青舞會

每隔幾年,愛呼朋引伴去跳舞的我就要找新舞伴來替換“老掉了”的舞伴,除了年長的,有些同齡或比我年輕的跳舞同伴也會超車掠過,在我身邊突然老掉了,老得無法忍受震耳欲聾的音樂、老得無法在擁擠的人群中感覺自在、老得缺少跳舞的體力,或者老得失去跳舞的興致。

有一段時間,我憂心忡忡地等待著自己老得”不能“或”不想”跳舞的那天到來,所以像末日狂徒般瘋狂地、賣命地跳著舞,直到參加了一場長青舞會,我才轉憂為喜;那場長青舞會讓我大開眼界,看到有情的人心足以抵抗無情的歲月。